Pedido de WhattodoDemii

Recortar las imágenes de esa manera es bastante sencillo, por eso no te hice el vídeo, así que te lo dejo por escrito; ya me dirás si te sirvió o no :)

1. Abre tu photoshop, y en la barra de herramientas haz clic en la herramienta lazo si el símbolo es un lazo redondo, haz clic con el botón derecho sobre él y selecciona herramienta lazo poligonal
2. Abre la imagen que quieras recortar y con la herramienta de lazo poligonal, vete contorneando la foto (con la anchura y la forma que tú quieras)
3. Una vez que la tengas contorneada (tienes que unir el punto desde el que empezaste con el que quieres acabar) verás que esas líneas se convierten en una línea de puntos, ahora, haz clic en el botón derecho y selecciona la herramienta copiar (o cortar, como quieras) ¡y ya está!

Espero quete haya servido :)